AREA DI PRODUZIONE
Dalle uve dei vigneti della Sardagna sulle colline alle pendici del monte Bondone sopra Trento

VARIETA ‘DELL’UVA
TRAMINER 100%

Vinificazione
Pressatura soffice dei grappoli per mantenere inalterato il suo carattere particolare, fermentazione a temperatura controllata, maturazione in serbatoi di acciaio inox fino all’imbottigliamento

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Le uve sono caratterizzate da piccoli grappoli con bacche rosate tendenti al bronzo, dal sapore spiccatamente aromatico
COLORE: giallo paglierino, dorato
AROMA: frutto intenso e maturo con sentori di banana
SAPORE: pieno, aromatico, vellutato leggermente acido, gradevolmente alcolico
GRADO ALCOLICO: 13% VOL

TEMPERATURA DI SERVIZIO
Servire a 11 ° – 13 ° C

ABBINAMENTO AL CIBO
Un piacere con formaggi morbidi e ogni tipo di crostacei, un ottimo aperitivo

CONSERVAZIONE E DURATA
Può invecchiare per tre anni