Area di produzione Chianti Classico Docg – Barberino Val D’Elsa (FI)

Uva Sangiovese 90% Cabernet e Canaiolo 10%

Vinificazione Pressatura soffice,

Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inossidabile.

Completa malolattica

Affinamento e affinamento 12 mesi in vasche di cemento, il vino viene poi affinato per un minimo di 3 mesi in bottiglia

Abbinamenti ideali con primi piatti ricchi, carni rosse, arrosti e formaggi semi stagionati.

Caratteristiche Colore rosso rubino, vino delicato ma potente

Bottiglia Lt. 0,75

Note durata min 4 -5 anni